Valles Calchaquíes, Salta, Argentina · Fundada em 1831
Bodega Colomé
Bodega de altitude nos Valles Calchaquíes, em Salta. Segundo o site, tem produção contínua desde 1831 e foi adquirida por Donald e Úrsula Hess em 2001.
Destaques
Produção contínua desde 1831, segundo o site
El Arenal a 2.600 m e Colomé a 2.300 m de altitude
Adquirida em 2001 por Donald e Úrsula Hess
Dirigida pela segunda geração, Larissa e Christoph Ehrbar
Algumas das vinhas mais antigas do mundo, segundo o site
História
Em 1998, Donald Hess viajou pela América do Sul em busca dos melhores vinhos e chegou à província de Salta. Lá, em um deserto de grande altitude, encontrou o vinhedo El Arenal, a 2.600 metros. Dois anos depois, incluiu a Colomé, a 2.300 metros.
Segundo o site, a Colomé é a vinícola em produção contínua mais antiga da Argentina, desde 1831, e tem algumas das vinhas mais antigas do mundo. A proposta é fazer vinhos de altura, com produção limitada e práticas ambientais, em um microclima puro.
Em 2001, Donald e Úrsula Hess adquiriram a bodega com o objetivo de produzir vinhos de alta gama nos altos Valles Calchaquíes. Hoje a direção é da segunda geração, Larissa e Christoph Ehrbar.