Puglia, Itália
Dieci Terre
A Dieci Terre começou na Toscana como empresa de comércio e exportação. Há cerca de dez anos, passou a produzir vinhos na Puglia.
Destaques
Começou como empresa de comércio e exportação, na Toscana
Produção na Puglia há cerca de dez anos
Rótulos do Piemonte, do Vêneto, da Toscana e da Puglia
Primitivo di Manduria com fermentação em aço inox e três meses em garrafa
História
A Dieci Terre começou na Toscana, como empresa de comércio e exportação de vinhos. Cerca de dez anos atrás, a família voltou à Puglia e passou a produzir. Segundo a empresa, os vinhos da Puglia são apreciados em todo o mundo.
A empresa diz que escolhe os rótulos visitando os locais de produção e conversando com os produtores. A linha inclui vinhos do Piemonte (Barolo), do Vêneto (Amarone e Stizza), da Toscana (Rosso di Montalcino) e da Puglia (Vignadura, Merlot Zicozico, Dicriare e Turturello Primitivo).
Segundo o site, os vinhos amadurecem em madeiras de acácia e de carvalho francês, em barriques (barris de 225 litros) e tonneaux (barris maiores). A adega combina tecnologias modernas com a tradição e com os valores que passaram de pai para filho. No Primitivo di Manduria, a fermentação é natural em aço inox, por três meses, seguida de três meses em garrafa.