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Mar de Vinhos

Pieusse, Limoux, França · Fundada em 1937

Domaine de Fourn

Família Robert desde 1937, em Pieusse, nas alturas do Limouxin. Tem 40 hectares e diz ser o maior domínio da denominação Blanquette e Crémant de Limoux.

Destaques

  • Família Robert no domínio desde 1937, na quarta geração

  • 40 hectares de vinhedos, segundo o produtor

  • Espumantes Blanquette de Limoux e Crémant de Limoux

  • Vinhos tranquilos com indicação Pays d'Oc

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História

Em 1937, Pierre Robert mudou-se para a propriedade Fourn, em Pieusse, para cultivar Mauzac, a uva tradicional da região. Hoje, os netos Jean-Luc e Bernard cuidam de 40 hectares de vinhedos, e a família chega à quarta geração. O domínio fica nas alturas do Limouxin, área de Limoux.

O domínio faz espumantes de Limoux. Segundo a tabela do produtor, a Blanquette de Limoux tem no mínimo 90% de Mauzac, Chardonnay e Chenin. O Crémant de Limoux tem no mínimo 40% de Chardonnay, Chenin e Pinot. Crémant é o nome dado a espumantes franceses feitos fora de Champagne. AOP (denominação de origem protegida) é o selo oficial que garante a origem e as regras de produção.

O domínio também faz vinhos tranquilos, sem bolhas, com indicação Pays d'Oc (IGP, indicação geográfica protegida). Entre os espumantes, a tabela de 2023 traz o Carte Noire Brut, um espumante seco (brut).

Fontes