Vale do Loire (Sancerre), França
Joseph Mellot
Família de vinicultores em Sancerre desde 1513, no Vale do Loire. Faz brancos de Sauvignon Blanc e vinhos tintos e rosés, com certificação HVE em todas as propriedades.
Destaques
Vinhas em Sancerre desde 1513, segundo o site oficial
Sauvignon Blanc no branco La Chatellenie
HVE em todas as propriedades
Domaine des Émois com certificação orgânica
Primeira vinícola com ISO 14001, em 2009
História
A família Mellot cultiva vinhas em Sancerre desde 1513, segundo o site oficial da casa. A casa se apresenta como embaixadora dos grandes crus do Vale do Loire. A família abriu em 1882 um restaurante para servir pratos harmonizados com os vinhos da propriedade.
A appellation Sancerre tem cerca de 3.000 hectares, divididos em 14 aldeias e 3 lugarejos. O Sauvignon Blanc é a uva branca da região. O Pinot Noir é a uva dos tintos e rosés desde 1959. Os solos incluem terres blanches, caillottes e terres de silex, nomes locais de tipos de solo.
Na parte ambiental, a casa diz que todas as propriedades têm certificação HVE (Alto Valor Ambiental, certificação agrícola francesa). O Domaine des Émois é certificado orgânico (AB, selo francês). Segundo o site, a casa foi a primeira vinícola certificada pela ISO 14001, norma de gestão ambiental, em 2009.
Fontes
- josephmellot.com
- josephmellot.com
- josephmellot.com
- Catálogo do produtor

