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Mar de Vinhos

Limoux, Languedoc, França · Fundada em 1946

Sieur d'Arques

Vinícola de Limoux, no Languedoc, em atividade desde 1946. Produz espumantes e vinhos tranquilos (sem gás), com seleção parcelar de vinhedos desde os anos 1980.

Destaques

  • Atividade desde 1946, em Limoux

  • Crémant de Limoux Brut, com segunda fermentação na garrafa

  • Linha Toques et Clochers, com quatro terroirs de Chardonnay

  • Seleção parcelar de vinhedos desde os anos 1980

História

A Sieur d'Arques fica em Limoux, a 25 km ao sul de Carcassonne, no Languedoc. Segundo o site oficial, a casa atua desde 1946 e assina espumantes e vinhos tranquilos, ou seja, sem gás. A própria empresa se diz pioneira em qualidade de produção e em técnicas de vinificação.

Segundo o site, as primeiras videiras chegaram à região de Limoux com os gregos, no século V a.C. A empresa afirma que, em 1531, monges beneditinos da abadia de Saint-Hilaire, perto de Limoux, produziram o primeiro vinho espumante do mundo. A página de história também cita o Sieur d'Arques, senhor da região e grande apreciador desse espumante.

Desde os anos 1980, a casa faz seleção parcelar, isto é, escolhe as uvas parcela por parcela do vinhedo. A linha Toques et Clochers reúne quatro terroirs de Chardonnay de Limoux: Océanique, a oeste da denominação; Marin, a leste, sob influência dos ventos marítimos; Haute Vallée, no sul, acima de 300 metros de altitude; e Autan, no centro da denominação.