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Don Guerino Cabernet Franc Le Franc
Preço sugerido na carta
R$ 346,90
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Ficha técnica
- Produtor
- Don Guerino
- País
- Brasil
- Região
- Alto Feliz, Serra Gaúcha
- Uva
- Cabernet Franc 100%
- Estilo
- Tinto
- Safra
- 2022
- Volume
- 750ml
- Temperatura de serviço
- 16 a 18 ºC
- Passagem por madeira
- 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%)
Sobre este vinho
O Le Franc é um vinho tinto feito só com a uva Cabernet Franc, cultivada em vinhedos, áreas plantadas com videiras, da própria vinícola em Alto Feliz, na Serra Gaúcha. Segundo a vinícola, o vinho passa doze meses em barricas, pequenos barris de madeira que ajudam a dar aroma e textura. Os taninos, substâncias da casca da uva que dão secura à boca, estão em harmonia com a estrutura do vinho. A vinícola descreve notas de groselhas, ameixas, morangos, especiarias e um toque mentolado. O corpo, ou seja, o peso do vinho na boca, é equilibrado e potente. A guarda, tempo em que o vinho pode envelhecer na garrafa, é indicada em quinze anos.
Notas de degustação
Coloração vermelha grená intensa. Aromas frutados de groselhas, ameixas, morangos, figos, notas florais, especiarias, pimenta negra, toques mentolados e sutil vegetal. Intensidade e equilíbrio. Taninos, estrutura e corpo em perfeita harmonia.
Harmonização
Pratos de carnes vermelhas assadas ou grelhadas e molhos com ervas finas e cogumelos.
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