Riesling Domaine Sohler et Fils
Preço sugerido de venda
R$ 409,00
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Ficha técnica
- Produtor
- Sohler et Fils
- País
- França
- Região
- Alsace
- Uva
- Riesling
- Estilo
- Branco
- Safra
- 2024
- Volume
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13% vol.
Sobre este vinho
Parcelas voltadas ao sul em Itterswiller, com solo de arenito rosa, leve e drenante. Colheita manual, decantação a frio por 24 horas e fermentação entre 15 °C e 17 °C, com envelhecimento sobre as borras finas. Na juventude, aromas de frutas cítricas e exóticas, que evoluem para um registro mais mineral. Viticultura orgânica/BIO certificada.
Harmonização
frutos do mar e peixes (carpaccios, caranguejos, ouriços, sushis), carnes brancas, sobremesas cítricas
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