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Primitivo Di Manduria significa a variedade cultivada em Manduria, Carosino, San Marzano Di San Giuseppe, Avetrana, Sava, Maruggio, Lizzano, Torricella e Pulsano na Província de Taranto.
É um vinho de grande sucesso por ser admirado em todo o mundo. É um vinho intenso e estruturado, rico em álcool, cor, taninos e persistência.
Apresenta coloração rubi, aromas de frutas vermelhas maduras intensas e bouquet composto, no paladar é frutado, tânico, pesistênte e agradável, um vinho simplismente maravilhoso.
