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Primitivo Menicucci Trecciaia Puglia IGT

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R$ 112,90

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Ficha técnica

Produtor
Cantina Menicucci 1689
País
Itália
Região
Puglia
Uva
Primitivo 100%
Estilo
Tinto
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5% vol.
Passagem por madeira
Estágio de 6 meses em tanques de aço inox

Sobre este vinho

O Primitivo Trecciaia é um vinho tinto da Cantina Menicucci 1689, feito com 100% Primitivo na região da Puglia. Ele tem a designação IGT (Indicação Geográfica Típica), que identifica vinhos de uma área italiana. As uvas são colhidas no fim de outubro, e o vinho passa seis meses em tanques de aço inox. Na taça, tem cor vermelho-púrpura intensa, com reflexos rubi. No nariz, aparecem amora, flor de ameixeira, grafite e alcaçuz. Na boca, é impressionante, elegante e austero, com taninos (substâncias que dão textura e firmeza ao vinho) polidos e acidez mineral vibrante. A vinícola indica o vinho para assados, molhos de carne, carnes braseadas, caça e queijos grandes.

Notas de degustação

{'vista': 'Vermelho-púrpura intenso, com reflexos rubi', 'nariz': 'Buquê de pequenas bagas, amora e flor de ameixeira, com delicadas notas florais de rosa e vegetais de folha de chá, realçadas por alcaçuz, grafite e lembranças silvestres', 'boca': 'Impressionante, elegante e austero, sustentado por taninos polidos e uma veia mineral-ácida vibrante'}

Harmonização

Indicado para assados e molhos de carne, carnes braseadas, caça de pena e de pelo e queijos grandes.

Fontes

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