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Santa Julia Flores Negras Pinot Noir

Santa Julia Flores Negras Pinot Noir

Preço sugerido na carta

R$ 92,90

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Ficha técnica

Produtor
Bodega Santa Julia
País
Argentina
Região
Valle de Uco
Uva
Pinot Noir 100%
Estilo
Tinto
Teor alcoólico
13,6% vol.

Sobre este vinho

Flores Negras Pinot Noir é um tinto 100% Pinot Noir da Bodega Santa Julia, o primeiro Pinot Noir da vinícola. As uvas vêm de parcelas selecionadas do Valle de Uco, e foram colhidas na terceira semana de fevereiro. Na vinificação, a maceração, em que a casca fica em contato com o suco da uva, dura dez dias. Na taça, a cor é clara, típica da Pinot Noir. O vinho é fresco e frutado, de corpo médio, ou seja, com peso intermediário na boca. Segundo a vinícola, é complexo e delicado ao mesmo tempo. A recomendação da linha é harmonizar com salmão-rosa, massas e carnes grelhadas.

Notas de degustação

{'vista': 'Cor clara, típica da Pinot Noir.', 'nariz': 'Fresco e frutado.', 'boca': 'Corpo médio, complexo e delicado.'}

Harmonização

O site da linha Flores Negras recomenda harmonizar com salmão-rosa, massas e carnes grelhadas.

Fontes

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