Don Guerino Pinot Noir Reserva

Sobre este vinho

O Pinot Noir é um vinho tinto feito só com a uva Pinot Noir, cultivada na Serra Gaúcha. Segundo a vinícola, ele passa seis meses em barricas de carvalho francês, pequenos barris de madeira. A vinícola descreve cor vermelha rubi de média intensidade, com aromas que remetem a framboesa, ameixa, torrefação e especiarias. Torrefação é o aroma tostado, como de café ou madeira queimada de leve. Em boca, o vinho é delicado. Os taninos, substâncias da casca da uva que dão secura à boca, são envolventes e maduros. A vinícola sugere pratos com molho funghi, de cogumelos, pizzas, carnes de pato e filés. A guarda, tempo em que o vinho pode envelhecer na garrafa, é indicada em cinco anos.