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Enrique Pink Malbec Rosé

Enrique Pink Malbec Rosé

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Ficha técnica

Produtor
Bodega Mauricio Lorca
País
Argentina
Região
Vista Flores, Tunuyán, Vale de Uco, Mendoza
Uva
Malbec 100%
Estilo
Rosé
Teor alcoólico
13,3% vol.
Temperatura de serviço
10 °C a 12 °C
Passagem por madeira
Sem passagem por madeira

Sobre este vinho

O Pink Malbec Rosé é um vinho rosado 100% Malbec. A vinícola é a Bodega Mauricio Lorca, em Mendoza, na Argentina. As uvas vêm do vinhedo Los Inicios, em Vista Flores, no Vale de Uco, a 1.050 metros de altitude. Antes da prensagem, o mosto fica 8 horas em contato com as cascas (maceração). A fermentação ocorre a 15 °C, e o vinho é feito só com fruta. Na taça, tem cor rosada com tons apenas violáceos. Os aromas são florais, como violeta, e de frutas ácidas, como cereja. Na boca, é suave e elegante, com leve dulçor no final. Combina com langostinos e peixes.

Notas de degustação

{'vista': 'Cor rosada, com tons apenas violáceos', 'nariz': 'Aromas florais, como violeta, e de frutas ácidas, como cereja', 'boca': 'Boa estrutura, suave e elegante, com leve dulçor no final. Fresco, jovem e frutal.'}

Harmonização

Ideal para acompanhar langostinos (crustáceos) com creme de batata e ajetes doces (brotos jovens de alho). A página do produto também indica peixes.

Fontes

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