
Chablis 1er Cru Vaillons Domaine Daniel Dampt
Preço sugerido na carta
R$ 1.375,90
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Ficha técnica
- Produtor
- Domaine Dampt & Fils
- País
- França
- Região
- Chablis, Bourgogne
- Uva
- Chardonnay
- Estilo
- Branco
- Safra
- 2024
- Volume
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13% vol.
Sobre este vinho
Parcelas de 3,60 ha na margem esquerda do rio Serein, em encostas de exposição leste e sudeste, com solos calcário-argilosos e vinhas de cerca de 35 anos em Double Guyot. Vinificado em aço inoxidável, com fermentação malolática e estabilização a frio. Coloração amarelo-esverdeada com reflexos dourados, aromas de amêndoas e manteiga. No paladar, amplo, macio e envolvente.
Harmonização
lagosta grelhada e peixe com molho de manteiga
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