Chablis Grand Cru Bougros Domaine Daniel Dampt
Preço sugerido de venda
R$ 1.965,00
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Ficha técnica
- Produtor
- Domaine Dampt & Fils
- País
- França
- Região
- Chablis, Bourgogne
- Uva
- Chardonnay
- Estilo
- Branco
- Safra
- 2023
- Volume
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13% vol.
Sobre este vinho
Na margem direita do rio Serein, no noroeste da encosta dos sete Grands Crus, com exposição sul e solos calcário-argilosos. Vinhas de 25 a 30 anos em Double Guyot. Amadurecido 10 a 12 meses em barricas usadas de carvalho de Allier, leve bâtonnage, engarrafado sem filtração e sob gás inerte. Cor dourada, de perfil mineral potente e complexo, com baunilha do carvalho. Equilibrado e expressivo.
Harmonização
frango caipira com cogumelos morchella, vieiras com trufas da Borgonha ou foie gras
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