Domaine Paul Aegerter Vosne-Romanée Réserve Personnelle AOC
Preço sugerido de venda
R$ 2.364,00
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Ficha técnica
- Produtor
- Domaine Paul Aegerter
- País
- França
- Região
- Côte de Nuits, Bourgogne
- Uva
- Pinot Noir
- Estilo
- Tinto
- Safra
- 2023
- Volume
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13% vol.
Sobre este vinho
Solo de margas argilo-calcárias. Apelação Village, que o catálogo descreve como a expressão mais sublime da Pinot Noir da Borgonha. Colheita e seleção manual, 2 a 4 dias em aço inoxidável e 24 meses em barris de carvalho. Aroma intenso de frutas negras, com baunilha e especiarias. Na boca, boa estrutura, potência equilibrada por requinte e taninos sedosos, com final longo e sustentado.
Harmonização
boeuf bourguignon, costeleta de porco com cranberries, salteados de legumes, risoto
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