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Fausto Cabernet Sauvignon

Fausto Cabernet Sauvignon

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R$ 40,00

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Ficha técnica

Produtor
Pizzato Vinhas e Vinhos
Uva
Cabernet Sauvignon
Estilo
Vinhos em Taça
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5% vol.
Temperatura de serviço
15 °C a 18 °C
Passagem por madeira
Passagem moderada por barris de carvalho americano, de 2º uso ou mais

Sobre este vinho

O Fausto Cabernet Sauvignon é um tinto da Pizzato. As uvas vêm de vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras (sistema em que as videiras crescem presas a fios), das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto. O vinho passa de forma moderada por barris de carvalho, de segundo uso ou mais. Na taça, é vermelho-rubi, com aromas de frutas vermelhas e amoras, com traços de especiarias doces. Na boca, tem taninos (substâncias que dão textura e firmeza ao vinho) marcantes e sabor frutado. Segundo a vinícola, combina com caças em geral, cordeiro, carnes vermelhas, peru, risotos, massas fortes e queijos maduros.

Notas de degustação

{'vista': 'Vermelho-rubi.', 'nariz': 'Aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras, com traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas.', 'boca': 'Textura envolvente, com taninos marcantes e estrutura. Sabor persistente e frutado, com aromas finais de cerejas negras, trufas e especiarias doces.'}

Harmonização

Caças em geral, cordeiro, carnes vermelhas, peru, risotos, massas fortes e queijos maduros.

Fontes

Onde beber este vinho

  • Pedra da Ilha Pousada · Penha

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