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Mister Uko Cabernet Sauvignon

Preço sugerido na carta

R$ 181,90

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Ficha técnica

Produtor
Uko
Região
Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
Uva
Cabernet Sauvignon 100%
Estilo
Tinto
Volume
750ml
Teor alcoólico
14% vol.
Temperatura de serviço
16 °C a 18 °C
Passagem por madeira
14 meses em barricas de carvalho francês (10% novas e 90% de segundo uso)

Sobre este vinho

O Mister Uko Cabernet Sauvignon é um tinto da UKO Wines, de 100% Cabernet Sauvignon, cultivado no Paraje Altamira, em Mendoza, a 1.070 metros de altitude. Na taça, a cor é vermelha profunda, com aromas vibrantes de mirtilo, tabaco e pimenta, além de notas florais e especiadas. Na boca, a acidez é intensa e equilibrada. O carvalho se integra a taninos finos, que dão textura ao vinho. Uma sutil sensação mineral dá frescor e um final longo. Estagia 14 meses em barricas de carvalho francês, barris de madeira, 10% novas e 90% de segundo uso. Combina com carne bovina, suína e cordeiro, codorna e outras aves de caça.

Notas de degustação

{'vista': 'Vermelho profundo', 'nariz': 'Aromas vibrantes de mirtilo, tabaco e pimenta, com notas florais e especiadas', 'boca': 'Acidez intensa e equilibrada, carvalho integrado a taninos finos e elegantes, mineralidade sutil e final longo'}

Harmonização

Carne bovina, carne suína, cordeiro, codorna e outras aves de caça, além de molhos à base de creme.

Fontes