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Uko Gran Corte Malbec + Cabernet Franc
Preço sugerido na carta
R$ 285,90
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Ficha técnica
- Produtor
- Uko
- País
- Argentina
- Região
- Agrelo, Mendoza
- Uva
- Malbec 60%, Cabernet Franc 40%
- Estilo
- Tinto
- Volume
- 750ml
- Temperatura de serviço
- Servir entre 14 - 16 °C para beber a 18 - 20 °C
- Passagem por madeira
- Criado em barricas de carvalho por pelo menos 18 a 20 meses.
Sobre este vinho
Vinho tinto de corte feito com Malbec, uva tinta de origem francesa, e Cabernet Franc, uva tinta usada em cortes para dar aroma e estrutura. Amadurece por pelo menos 18 a 20 meses em barricas, barris de madeira onde o vinho ganha aroma e textura. Tem cor intensa e tonalidade púrpura, aroma de frutas negras, confitadas e secas, e boca concentrada e equilibrada. Combina com carnes de caça, guisados de legumes temperados e sobremesas de chocolate.
Notas de degustação
Cor intensa e profunda, de matiz púrpura. Aromas de frutas negras, cristalizadas e secas, com leves notas de chocolate, caramelo e baunilha. Na boca é concentrado e equilibrado, com textura macia que persiste no final, deixando sensação doce.
Harmonização
Combina com carnes de caça grande, encurtidos defumados, guisados de legumes temperados com especiarias, queijos maturados de massa dura e sobremesas de chocolate.
Fontes
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