Preço sugerido na carta
R$ 205,90
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Na taça
Aroma
Notas de eucalipto e especiarias, com aroma muito intenso de pimenta.
Sabor
Passagem por carvalho deixa o final persistente e equilibrado.
Harmonize com
- Carne vermelha
Carne assada, carne vermelha, cordeiro e pratos com molhos intensos.
Como é feito
Maceração fria de 3 a 4 dias a 6 °C a 8 °C e fermentação com leveduras nativas por 22 dias a 27 °C a 28 °C em tanques de cimento revestidos de epóxi.
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Vinho: Uko Winemaker Cabernet Franc