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Uko Select Red Blend (Cab. Sauvignon + Malbec)
Preço sugerido na carta
R$ 145,90
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Ficha técnica
- Produtor
- Uko
- País
- Argentina
- Região
- Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
- Uva
- Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 50%
- Estilo
- Tinto
- Volume
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14% vol.
- Temperatura de serviço
- 16 a 18 °C
- Passagem por madeira
- Corte das duas uvas, que envelhecem 8 a 10 meses em carvalho francês.
Sobre este vinho
Este vinho é um corte, mistura de uvas, de 50% Malbec, uva tinta de origem francesa, e 50% Cabernet Sauvignon, uva tinta de Bordeaux. As uvas são do Paraje Altamira, em San Carlos, Mendoza, e o corte amadurece de 8 a 10 meses em barrica, barril de madeira de carvalho francês. A cor é vermelho rubi, intensa e brilhante, com aromas de ameixa, framboesa, pimentão e menta. Na boca é saboroso e suave, com taninos macios; sirva entre 16 e 18 ºC.
Notas de degustação
Aromas de ameixa, cassis, framboesa, frutas vermelhas, pimentão e hortelã, com cravo, baunilha, couro, tabaco e chocolate. Vinho saboroso e abundante, mas suave ao paladar, com taninos elegantes e doces. Final longo e agradável.
Harmonização
Carnes vermelhas, almôndegas, massas com molho vermelho, legumes assados e sobremesas de chocolate.
Fontes
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