Preço sugerido na carta
R$ 205,90
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Na taça
Aroma
Ameixa fresca, cassis, framboesa e frutas vermelhas maduras, com notas de grafite. Cravo, baunilha, couro, tabaco e chocolate.
Sabor
Taninos elegantes e doces, com final longo.
Harmonize com
- Carne vermelha
- Massas
Carne assada, massa com molho vermelho e carne vermelha.
Como é feito
Maceração fria de 1 dia a 6 °C e fermentação com leveduras nativas a 24 °C a 26 °C por 15 dias, com malolática por bactérias nativas.
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Vinho: Uko Winemaker Malbec