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Uko Conclave Nocturno Malbec

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R$ 207,90

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Ficha técnica

Produtor
Uko
País
Argentina
Região
Agrelo, Mendoza
Uva
Malbec 100%
Estilo
Tinto
Volume
750ml
Temperatura de serviço
Sugerimos servir entre 15 e 17 °C
Passagem por madeira
Estágio de 10 a 14 meses em barricas, barris de carvalho francês (80%) e americano (20%), de segundo e terceiro uso, conforme a safra.

Sobre este vinho

Malbec, uva tinta de origem francesa, é a única uva deste vinho e é cultivada em Agrelo, Mendoza. O vinho amadurece em barricas, barris de carvalho francês e americano de segundo e terceiro uso. Na taça, tem cor violácea, aromas de frutas negras e ameixa madura, notas de café e baunilha, e taninos doces e equilibrados. Sirva entre 15 e 17 °C.

Notas de degustação

Cor vermelho-violácea profunda, com tons magenta. Aromas de frutas negras e ameixas maduras, com sutis notas balsâmicas e flores azuis. A guarda em madeira traz complexidade, com notas de café e baunilha. Na boca, tem boa persistência e taninos (compostos que dão estrutura) doces e equilibrados.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, miúdos, legumes na brasa, massas com molho de tomate, carnes cozidas em panela, queijos de massa dura e semidura e chocolate.

Fontes

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